Avec une Valeur ajoutée totale de -4 points le Lycée Camille Claudel se classe à la 304 ème position de notre classement au niveau national (classement national réalisé uniquement sur la base des lycées de plus de 100 élèves). Département - Classement des lycées pro Yvelines: 23 ème lycée (sur 34) +1 Vs 2021 Région - Classement des lycées pro Île-de-France: 213 ème lycée (sur 335) +30 Vs 2021 France - Classement général des lycées Pro: 304 ème lycée (sur 597 - lycée de plus de 100 élèves) +100 Vs 2021 Type de Lycée Avec une Valeur ajoutée sur taux de succès de -3 et une Valeur ajoutée sur taux d'accès de la seconde au Bac de -6, le Lycée Camille Claudel fait partie des Lycées "en deça des attentes" (public) qui ne parviennent pas à faire progresser ou à accompagner leurs élèves plus que la moyenne. Voir la carte de France des lycées par famille Définitions et méthodo Effectif: nombre d'étudiants inscrits aux examens du Bac au sein du Lycée Camille Claudel Taux de réussite:% de réussite au Baccalauréat (élèves ayant obtenu leur Bac).
Ils ont découvert et étudié les créations de la céramiste, tout d'abord par l'image, puis en réel, lors d'une visite au Musée des Arts Décoratifs. Durant cette visite, ils ont pu appréhender une partie des collections d'art de la table du Musée, ainsi que les spécificités de ce service et du travail d'Héloïse Bariol, par la pratique d'ateliers artistiques. Résultats du Lycée Camille Claudel à Mantes-la-Ville - Classement et Palmarès des Lycées 2021 - Le Parisien Etudiant. En petits groupes, ils ont alors conçu leur plat constitutif du menu, sélectionné l'un des contenants du Service créé par Héloïse Bariol, réfléchi au dressage en adéquation avec le contenant, réalisé un croquis de chef et la fiche technique du plat. La seule consigne imposée: construire le plat autour des herbes aromatiques, et le dresser en créant un dialogue entre le plat et son contenant. Enes et Rida ont choisi un amuse-bouche: Sucette de saumon et courgette aux saveurs d'Asie Nelinda et Gwladys ont travaillé sur une entrée: Tartare de légumes à la fêta et ciboulette, tuile aux pavots Yanis et Raphaël ont choisi une entrée: Oeuf parfait et son velouté de petits pois à la menthe Le plat a été conçu par Ronan et Djiliann Saumon en croûte de pistache aux herbes, et son méli-mélo de légumes.
Karima, Aminata et Ruslan ont travaillé sur un plat: Pavé de veau sauce au romarin, mille-feuille de courgettes et PDT. Le dessert choisi par Adrien, Abdelkarim, Kely et Frédéric était tartelettes fraises basilic, billes panacotta. Pour finir Alexandre et Nabil ont choisi: café gourmand: crème brûlée à la vanille brisure de macarons, glace vervein e. Durant toute la matinée, les élèves ont réalisé leur préparation. Lycée camille claudel mantes la ville avis. Le timing était serré! Le Chef d'œuvre des TERMINALES CAP Cuisine Tout comme les Terminales BAC, les Terminales CAP ont travaillé eux aussi autour des herbes aromatiques durant ces deux années. Et ils avaient le même défi à relever: Imaginer et réaliser un menu gastronomique, autour des herbes aromatiques, ainsi que la carte-menu papier en correspondance avec les formes, les décors et les fonctions des pièces du service de table imaginé par Héloïse Bariol. Cette fois, le Menu et le dressage de chaque plat a été imaginé, réfléchi, conçu et réalisé par l'ensemble du groupe classe.
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